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Teriyaki Chicken
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
servings
Calories
350
A delicious homemade teriyaki chicken with a savory glaze, perfect for a quick and flavorful meal.
Ingredients
Protein
500
g
poitrine de poulet
60
ml
sauce soja
30
ml
mirin
30
g
sucre
1
gousse
d’ail
(hachée)
1
cuillère à café
gingembre frais râpé
2
cuillères à soupe
huile de sésame
Graines de sésame
Graines de sésame
Oignons verts
Oignons verts
(hachés)
Instructions
Coupez le poulet en morceaux et faites mariner avec la sauce soja, mirin, sucre, ail et gingembre pendant 30 min.
Cuisez le poulet dans une poêle avec l’huile de sésame jusqu’à ce qu’il soit doré, puis faites réduire la marinade en sirop.
Servez le poulet garni de graines de sésame et d’oignons verts, avec du riz vapeur.
Notes
Pour une saveur encore plus authentique, utilisez du mirin de qualité et faites attention à la cuisson pour éviter de brûler le caramel.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
Main Course
Cuisine:
Japanese
Keyword:
Chicken